Ingredientes:3 tomates rojos y maduros
1/2 pimiento verde
1/4 cebolla
1 diente de ajo
5 cucharadas. de aceite
sal
1/2 vaso de agua
2 cucharadas de vinagre
Troceáis el tomate, el pimiento, la cebolla y el ajo lo ponéis en la batidora con el resto de los ingredientes, batir durante 5 minutos aprox., colar y dejar enfriar.
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